Enquanto a maioria dos roteiros turísticos aponta para monumentos e pontos turísticos óbvios, Montevidéu acaba de criar um caminho diferente para conhecer a cidade: pelas mesas de bar. O novo projeto Cafés y Bares Notables, lançado pelo Município B, uma das unidades administrativas da capital uruguaia, reconhece oito estabelecimentos históricos como parte do patrimônio cultural da cidade, transformando-os em roteiro oficial de turismo.

Selecionados na primeira edição do programa, os oito nomes são: Bar Andorra, Bar Facal, Bar Marbella, Bar Paysandú, Café Brasilero, Escaramuza, Montevideo al Sur e Santa Catalina Bar Café – endereços que, ao longo de décadas, se tornaram pontos de encontro de moradores, famílias, trabalhadores e artistas da cidade.

Mais do que uma lista de endereços

A ideia por trás do projeto vai além de recomendar onde tomar um café. “Reconhecer esses estabelecimentos significa dar visibilidade ao trabalho desenvolvido pelos bares e à contribuição da gastronomia para a cidade e para a atividade turística”, explica Karina Fortete, diretora da Divisão de Turismo da Intendência de Montevidéu.

A prefeita do Município B, Patricia Soria, também destacou o esforço conjunto entre setor público e privado por trás da iniciativa, e já projeta o programa crescendo além das fronteiras atuais: “Esperamos que esta proposta possa ser replicada também em outros municípios e, por que não, em outros departamentos do nosso país, onde bares e cafés também são espaços de encontro e fazem parte da nossa identidade.”

Café Brasilero / crédito: Divulgação Município B

Uma noite dedicada aos bares da cidade

O roteiro ganha um momento de celebração em 26 de novembro, data da primeira edição da Noche de los Cafés y Bares Notables – que passa a integrar o calendário oficial da cidade, sempre na última quinta-feira de novembro. Na ocasião, os oito estabelecimentos selecionados viram palco de uma programação cultural e gastronômica aberta ao público, indo além do simples comer e beber para contar histórias e personagens que fazem parte da identidade de Montevidéu.

Escaramuza / crédito: Divulgação Município B

Montevidéu cada vez mais perto do Brasil

A novidade chega em um momento oportuno para quem viaja do Brasil. Em 2026, a malha aérea entre os dois países ganhou reforço: a Azul inaugurou uma ligação direta entre Belo Horizonte e Montevidéu, a GOL passou a conectar Natal à capital uruguaia, e, em dezembro, Porto Alegre volta a ter voo direto para Montevidéu e Punta del Este.

Com mais rotas e mais motivos para explorar a cidade, o novo roteiro convida o visitante a ir além dos cartões-postais mais óbvios, como a Rambla e a Ciudad Vieja, e descobrir uma Montevidéu mais cotidiana – construída ao redor de mesas, balcões e xícaras de café.