Imagine um terraço debruçado sobre as águas verde-esmeralda do Lago di Como, com espaço para apenas cinco mesas ao ar livre. É esse o cenário do Al Tramonto, o novo restaurante do hotel Il Sereno Lago di Como, na Itália, um endereço pensado para quem busca intimidade em vez de salões cheios, e que chega junto com a comemoração dos dez anos do hotel.

Aberto para almoços e, à noite, para jantares à luz de velas (sujeitos às condições climáticas e sempre mediante reserva), o Al Tramonto funciona como um contraponto mais descontraído ao restaurante principal da casa, o badalado Al Lago, uma estrela Michelin. A assinatura, aliás, é da mesma cozinha: o cardápio foi desenvolvido pelo chef executivo Raffaele Lenzi, só que aqui a proposta é outra – clássicos italianos, sem as pretensões da alta gastronomia.

Na mesa, nomes que não decepcionam: presunto de Parma com melão, massas de grano duro feitas na casa (com destaque para o tagliatelle à bolonhesa e o spaghetti ao sugo), pratos principais que valorizam vegetais e peixes frescos direto do lago, e um fechamento óbvio, mas sempre bem-vindo, de tiramisù e gelatos artesanais.

Restaurante Al Tramonto – chef Raffaele Lenzi

Uma década de ousadia às margens do Como

O Lago di Como é território de palacetes grandiosos e villas neoclássicas, o que torna o Il Sereno ainda mais chamativo dentro da paisagem: quando abriu, em 2016, o hotel trouxe uma arquitetura contemporânea assinada pela premiada espanhola Patricia Urquiola, na contramão do estilo predominante da região.

Nos dez anos seguintes, o hotel construiu uma reputação que vai muito além do design – apostando em experiências que cruzam gastronomia, música e uma vivência de luxo fora do óbvio. Um dos símbolos disso é a frota própria de embarcações Cantiere Ernesto Riva – uma “Gran Vaporina”, três “Jettos” e uma gôndola batizada de “Inglesina”, disponível para os hóspedes explorarem os cantos mais reservados do lago, como a Villa Balbianello e a Villa Pliniana. Esta última, propriedade-irmã a 1 km do hotel, é famosa por sediar destination weddings,  incluindo o casamento do casal de celebridades Priyanka Chopra e Nick Jonas.

Il Sereno Lago di Como

coleção de barcos Cantiere Ernesto Riva

Outros dois detalhes ajudam a explicar por que o Il Sereno virou assunto entre quem acompanha hotelaria de luxo:

A penthouse à venda (móveis inclusos): os hóspedes que se apaixonarem por algum item do quarto podem simplesmente comprá-lo, o catálogo tem mais de 40 peças de mobiliário e decoração à disposição.

A suíte feita para ouvir música: a Darsena Listening Suite, de 200 m², se inspira nas jazz-kissa japonesas – cafés e bares dedicados a ouvir música de altíssima qualidade em silêncio quase religioso. O ambiente reúne equipamentos de som analógico de referência: caixas acústicas Klipsch La Scala, um conjunto pré-amplificador e amplificador valvulado McIntosh, um toca-discos Thorens 1601 e um deck de rolo vintage restaurado. A trilha sonora vem da coleção pessoal de 500 vinis do proprietário do hotel, Luis Contreras — incluindo raridades da gravadora Deutsche Grammophon e uma primeira edição de um álbum de David Bowie.

Darsena Listening Suite – White Box crédito: Ted Gushue

O reconhecimento também veio na forma de prêmios: o Il Sereno aparece como o 2º melhor resort da Itália e o 3º de toda a Europa na lista da Travel + Leisure 2026.

Il Sereno Lago di Como Via Torrazza, 10, Torno, Lago di Como, Itália Diárias a partir de € 950 ilsereno.com