Gramado, famosa pelo fondue, café colonial e paisagens encantadoras, acaba de conquistar mais um título de prestígio: agora também é reconhecida como produtora de um dos melhores azeites de oliva extravirgem do planeta. O parque Olivas de Gramado brilhou na edição 2025 do NYIOOC – New York International Olive Oil Competition, a mais importante competição de azeites do mundo.
Entre mais de 1.120 amostras de 32 países, o Terroir Serrano safra 2025 levou o cobiçado Gold Award na categoria blend de campo. A composição do azeite mistura quatro variedades nobres de azeitona — as italianas Frantoio e Picual, a espanhola Arbequina e a grega Koroneiki — resultando em um perfil sensorial elegante, com notas marcantes de alcachofra, amêndoas verdes, especiarias, rúcula e pimenta-do-reino preta. Um verdadeiro toque gourmet para qualquer prato.
Nos anos anteriores conquistamos prata. Para 2025, nosso grande objetivo era o ouro. E conseguimos! Graças a Deus, ao trabalho árduo e à paixão da nossa equipe”, comemora o azeitólogo e mestre-lagareiro do Olivas, André Bertolucci.
Reconhecimento internacional
A qualidade dos azeites do Olivas de Gramado é comprovada por premiações de peso e rankings globais. Segundo o World Olive Oil Ranking, o rótulo figura entre as cinco melhores marcas brasileiras, está entre os 20 melhores da América do Sul e integra a seleta lista dos 100 melhores produtores de azeite do mundo, elaborada pelo renomado Olive Oil Times.
Quer provar esse campeão?
O premiado Terroir Serrano 2025 está disponível na Azeiteira, espaço sensorial localizado dentro do Parque Olivas de Gramado, onde visitantes podem conhecer, degustar e comprar produtos exclusivos à base de oliva. O rótulo também pode ser adquirido online no site oficial:
www.olivasdegramado.com.br/loja
Além do Terroir, o parque oferece uma linha autoral com dez azeites aromatizados e outros produtos artesanais à base de oliva.
Pioneiros no olivoturismo no Brasil
Com mais de 150 hectares dedicados ao olivoturismo, o Parque Olivas de Gramado é referência nacional na união entre agricultura, turismo e experiência. O local conta com 12.600 oliveiras de seis variedades diferentes, espalhadas por um pomar de 29 hectares, além de uma infraestrutura completa para receber visitantes de todas as idades.
Entre trilhas, mirantes, degustações, restaurantes e atividades ao ar livre, o parque é um convite à conexão com a natureza e à descoberta do universo da oliva.

Divulgação Terroir
Premiações que falam por si
Olivas de Gramado já coleciona 10 premiações internacionais de prestígio:
NYIOOC – EUA
2023: Prata
2024: Prata
2025: Ouro
ATHENAS IOOC – Grécia
2024: Bronze
EVO IOOC – Calábria, Itália
2025: Prata
TERRA OLIVO – Israel
2025: Ouro
GUIA FLOS OLEI – Milão, Itália
2023 e 2024: Inclusão destacada
Selo Premium IBRAOLIVA/Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia-RS – 2025
Visite o Olivas de Gramado
Site: www.olivasdegramado.com.br
Instagram: @olivasdegramado | @olivassunset
Funcionamento:
Das 10h30 às 18h | De quinta a terça-feira
(Fechado às quartas-feiras)
Endereço:
Rua Vereador José Alexandre Benetti, 1808 – Linha Nova – Gramado/RS
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