Conhecida como a gelateria mais tradicional de Paraty, com mais de 25 anos de história e alma genuinamente italiana, graças ao mestre gelateiro Roberto Belia, natural de Perugia, a Miracolo desembarca em São Paulo em 2025 com uma proposta inédita no país. A nova flagship, instalada na charmosa Alameda Lorena, 1178, nos Jardins, promete ir muito além do gelato: é uma verdadeira imersão sensorial que une sabor, arte e história.

Logo na entrada, o visitante é surpreendido por um teto artístico pintado à mão por Aécio Sarti, inspirado nos querubins que estampam o logotipo da marca. Mas a arte não para por aí: o espaço exibe obras à venda e contará sempre com uma peça de destaque em exposição. Para a inauguração, a estrela será uma obra original de Di Cavalcanti, e já está prevista, para o segundo ano, uma exposição dedicada a Alfredo Volpi.

A ambientação ganha ainda mais charme com uma rara coleção de litogravuras com mais de 150 anos, curada por Luciano Lima. Muitas retratam frutas tropicais como cacau, caju, graviola e jabuticaba — ingredientes que também inspiram os sabores da linha Miracolo Arte, com gelatos veganos, sem lactose, açúcar ou glúten. Algumas das obras estarão disponíveis para compra, com preços acessíveis, e poderão ser combinadas com o gelato em combos especiais que unem arte e gastronomia.

Miracolo – gelato feito com afeto, arte e propósito.

O cardápio é dividido em três vitrines irresistíveis, com 12 sabores cada — somando 36 opções para todos os gostos:

• Clássicos Italianos: pistache, chocolate, stracciatella e outros sabores tradicionais que respeitam a essência do verdadeiro gelato.

• Miracolo Lab: espaço para a criatividade, com combinações sazonais, uso de PANCs da Mata Atlântica e até gelato de wasabi!

• Linha Saudável: receitas à base de frutas e água, todas sem lactose, açúcar ou glúten, pensadas para quem busca leveza sem abrir mão do sabor.

Comprometida com a qualidade artesanal, a Miracolo não utiliza gordura hidrogenada. A base tradicional leva creme de leite, opção considerada mais estável e saudável.

A chegada à capital simboliza uma nova etapa para a marca, agora em parceria com Sandi Adamiu, do renomado Sandi Hotel, em Paraty. “A Miracolo sempre foi um símbolo afetivo de Paraty. Levar essa memória para São Paulo é também levar um pedaço da nossa história e da nossa forma de receber”, afirma Sandi.

https://www.instagram.com/miracolosp/