Através de uma porta suntuosa, porém discreta, no elegante Valverde Hotel — bem no coração da Avenida da Liberdade — encontramos um verdadeiro refúgio gastronômico em Lisboa. Ao cruzar a entrada, fomos envolvidos por uma atmosfera serena e sofisticada, que imediatamente nos transportou para longe do ritmo acelerado da cidade.
Caminhando pelos ambientes requintados do hotel, fomos surpreendidos por um jardim encantador — um recanto exclusivo, repleto de charme e tranquilidade. Ali, entre plantas e luz suave, o tempo parecia desacelerar, convidando-nos a relaxar e desfrutar de uma experiência única.
O Bougain Avenida é o mais novo capítulo da história de sucesso iniciada em Cascais, onde já conquistou um lugar de destaque entre os favoritos. Em Lisboa, mantém o mesmo espírito: uma combinação elegante de boa mesa e hospitalidade impecável, agora com um toque urbano e ainda mais especial.
Os tons verde Guatemala, os tecidos florais nos estofados, os guarda-sóis com franjas e o design pensado com carinho criam um cenário perfeito para almoços leves, jantares intimistas ou aquele coquetel ideal ao fim do dia.
Dentro, o ambiente se divide entre um bar de estética vintage e uma sala acolhedora, ideal para pequenos grupos ou encontros reservados. Lá fora, o jardim recebe os visitantes com a calma de um oásis escondido — e foi ali que escolhemos nos acomodar, numa noite iluminada pela luz suave do fim do verão lisboeta.
Chegamos a tempo de aproveitar o Afterwork de setembro, que acontece às quartas, quintas e sextas, das 17h às 20h. Entre coquetéis exclusivos, música ao vivo com o DJ residente e uma atmosfera descontraída, a noite ganhou um sabor completamente novo.
Nosso favorito foi o Ginger Basil Smash — uma mistura refrescante de gin Beefeater, manjericão, lima e espuma de gengibre. Cítrico, fresco e perfeitamente equilibrado, exatamente como descrito no cardápio.
Para começar, optamos por entradas para compartilhar: os Camarões al Ajillo (18€), acompanhados do couvert (4,80€ por pessoa), que traz pães de massa-mãe com sementes e trigo, manteiga de alho e ervas, azeite e tapenade. Uma combinação simples, mas absolutamente deliciosa.
Também nos deliciamos com o sofisticado Plateau de Ostras, servido com molho mignonette e limão, que impressionou pela textura delicada e frescor. A carta reserva ainda verdadeiras joias, como as Ostras com Caviar Oscietra(38€, 6 unidades), puro prazer gastronômico, o delicado carpaccio de vieiras e o requintado Lírio Curado (18€). Outra excelente opção é o Steak Tartare (32€), preparado com precisão e sabor à altura da proposta da casa.
Entre os pratos principais, destacam-se clássicos do restaurante de Cascais, como o Beef Wellington (74€, para duas pessoas) e o Arroz de Carabineiros e Cítricos (72€, para partilhar), homenagens à tradição mediterrânica, reinventadas com sofisticação e criatividade.
As sobremesas mantêm o nível elevado: sugerimos encerrar a noite com o Tiramisù (13€), leve, equilibrado e cheio de personalidade, uma verdadeira ode à doçura feita com elegância.
Durante a semana, o restaurante oferece um menu executivo ao almoço por 32 euros, que inclui couvert, entrada e prato principal, ou, se preferir, prato principal e sobremesa. Uma excelente opção para quem deseja experimentar o Bougain com rapidez, sem abrir mão da qualidade.
No Bougain Avenida, cada detalhe é pensado para encantar, cada prato surpreende o paladar e o tempo parece desacelerar — mesmo no coração pulsante de Lisboa.
Não deixe para a última hora: sugerimos que garanta a sua reserva com antecedência, já que o restaurante está entre os mais concorridos da cidade.
Bougain Restaurante e Garden Bar
Av Liberdade, 164 Lisboa
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