Uma das mais saborosas e picantes comidas da América do Sul, a culinária peruana o palco para ser a personagem central da Mistura, uma feira gastronômica que levará até os turistas os sabores de todas as regiões peruanas. Marcada para acontecer de 5 a 14 de setembro na Costa Verde de Magdalena, em Lima, o evento reunirá pratos e sopas característicos desenvolvidos por 240 estabelecimentos participantes. Com o tema Coma bem, coma saudável, coma como um peruano, a feira antecipa a presença do hambúrguer de quinoa com queijo, das costelas de porco do chef Carlos Ramírez e do tacubrito do restaurante La Chayo de Piura. A realização do evento é da Sociedade Peruana de Gastronomia (APEGA).

Para saber mais:
www.mistura.pe