Talvez você não precise mais viajar até a França para apreciar os deliciosos e delicados macarons. Isto porque, chega ao mercado o livro virtual Macaron, assinado pelo Chef Chocolatier espanhol Javier Guillen. A obra além de contar a história do doce que nasceu na Itália no século 16 e foi posteriormente levado à França pela corte de Catarina de Médicis, onde por muito tempo teve a receita guardada em segredo, também reúne 27 receitas completas, incluindo a do Macaron de Bayonne, de 1870, considerada a mais antiga do mundo. O livro tem patrocínio da Harald e custa R$ 69,90.

Capa do livro virtual

Para saber mais:
www.javierguillen.com.br