Na última semana, a reportagem da BTN passou 24 horas em Santa Cruz de la Sierra, cidade boliviana escolhida pelo grupo hoteleiro Accor, para desenvolver um hotel de 150 apartamentos da marca Pullman, caracterizada pelo seu estilo moderno e sofisticado. Além de conhecer os detalhes do projeto que será realizado em parceria com a construtora Suant – e que implicará mais duas torres de apartamentos residenciais, um centro de convenções e mais um hotel três estrelas – a reportagem também pode conhecer alguns detalhes da cidade e conversar com Paola Paola, secretária de turismo de Santa Cruz, que indicou cinco motivos para você visitar a cidade.

5 Motivos para ir à Santa Cruz, segundo Paola Parada:
Cultura indígena viva
Cidade barata
Proximidade da língua
Passeio às missões Jesuíticas e ao Fuerte de Samaipata
Opção de conhecer Llanos de Moxos, maior área natural protegida da Bolívia

5 Pratos típicos para experimentar, segundo Paola Parada:
Locro: é um ensopado feito com milho, abóbora e feijão
Majadito: feito com arroz, carne seca e banana frita
Sonso: semelhante a um escondidinho, e preparado com mandioca e queijo
Saltenha de Carne: parece um pastel de assado, só que assado
Arroz com queijo: cremoso arroz preparado com queijo chaqueño

Para saber mais:
www.bolivia.travel

Foto: Eli Maillard