00 nota 10

Se você está em busca de um lugar moderno e com comida da melhor qualidade em São Paulo, saiba que a sua nova referência é o Bar-Lounge 00 São Paulo, recentemente inaugurado no bairro dos Jardins. No menu, o chef Filipe Leite emprega um estilo mediterrâneo-contemporâneo-fusion, no qual os grandes destaques são composições como ceviche de peixe branco e camarão no bloody mary (R$ 38,00) ou a polenta dourada com lascas de salmão defumado, mascarpone e alcaparras (R$ 28,00)para a entrada, e opções como o frango com ervas na chapa, polenta dourada, brie, aspargos e espinafre (41,00) como prato principal. No bar, os drinks de Rodolfo Lora enfatizam a diversidade do lugar, com destaque para 00 Fresh (R$ 24,00), feito com vodka Ketel One, hortelã, sour mix, cranberry e laranja.

Comandada pelos sócios Arnaldo Merian, Cyro Hirano, Mickael Noah Mendonça, Claudio Miranda, Pedro Schimidt e Guilherme Barros, a casa traz dois ambientes que exploram o vidro, a madeira e o cimento queimado.

Serviço:
Onde: Alameda Itú, 1466, Jd. Paulistano
Funcionamento: Quarta a domingo – das 18h até o último cliente


Flávia Lelis, editora de conteúdo online e amante de viagens por natureza

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