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São Conrado traz o Rio para São Paulo

São Conrado traz o Rio para São Paulo

Circuito certo para todos os boêmios de plantão, a Vila Madalena, na capital paulista, tem mais um ilustre morador: o bar São Conrado. Parte do Grupo São Bento, o bar tem atmosfera praiana em um amplo e arejado espaço, e busca uma associação com o clima típico da zona sul carioca, construindo um cardápio com petiscos do mar, chopes e drinques refrescantes. Ocupando quase todo o fundo da casa, o grande balcão estará sob o comando de Laércio Zulu, considerado o melhor barman do Brasil pelo Diageo World Class 2014. É também lá onde ficam os maquinários desenvolvidos pelos próprios sócios da casa, Ronaldo Camelo e Fernando Gordon, de onde saem os chopes muito bem tirados. Logo ao lado, a churrasqueira será a responsável por liberar os mais saborosos petiscos e pratos que tornam a experiência completa.
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Entre os destaques do cardápio estão o Ceviche (R$ 34,90), que leva peixe branco, pimenta dedo de moça, cebola, limão siciliano e sal do Himalaia; a Costeleta do Arpoador (R$ 89,90), com costeleta de cordeiro com geleia de hortelã, e Tábua de queijos da Queijaria (R$ 39,90) tem queijos maturados. Dos drinques, vale destacar o Fiore d’Itália (R$ 26), de Cynar, espumante e casca de limão Taiti, e o Di Milano (R$ 34,90), de Ramazzotti, espumante, pepino e maçã verde. Das torneiras saem os chopes Brahma, Stella Artois e Colorado, com valores entre R$ 6,90 e R$ 15.
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SERVIÇO
Boteco São Conrado
Rua Aspicuelta, 51 – Vila Madalena
Tel.: (11)3074-4389
Horários: segunda a sexta das 17h às 3h; sábado e domingo das 12h às 2h
www.botecosaoconrado.com.br


Flávia Lelis, editora de conteúdo online e amante de viagens por natureza

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