Onde comer em Seychelles

Depois de conhecer algumas das mais belas praias da Terra, o turista que visita o arquipélago de Seychelles tem um encontro marcado com algumas outras delícias, mas dessa vez, aquelas que podem ser desfrutadas de garfo e faca. Com o oceano Pacífico logo ali, a região sem dúvida nenhuma possui um cardápio vibrante de peixes e frutos do mar, bebendo na fonte das culinárias francesa, indiana e creole para desenhar opções deliciosas, a exemplo do caril de coco, bourgeois grillé, cari bernique, salade de palmiste e bouillon bréde.

Nos melhores restaurantes das estrelas da casa – as ilhas Mahé, Praslin e La Digue – os ingredientes mais típicos são peixes, polvos regados, pimentões – há dez tipos diferentes na ilha -, gengibre, alho, leite de coco, crustáceos, arroz, frango, batata doce, manga, berinjela, mandioca, lentilha, mamão verde e banana. A variedade de peixes é grande, e antes de se ver perdido com o cardápio nas mãos, saiba que os mais comuns são o atum, red snapper, job-zob, as cavalas reais e o karang.
sey in

Numa pesquisa rápida pela culinária em Seychelles, você notará que ala de exóticos, estão dois pratos bastante consumidos nas ilhas: o Rousettes, à base de morcegos frugívoros – tido como um prato cinco estrelas -, e o chutney de tubarão, que também leva pepino, limão e açafrão.

Confira um roteiro com alguns dos melhores restaurantes de Seychelles:

Treasure Cove Restaurant
Onde: Bel Ombre, Mahé
Culinária: Internacional e Creole
Para saber mais: www.seychelles.travel/plan-your-visit/accommodation/small-hotels/treasure-cove-hotel-restaurant

La Perle Noire
Onde: Beau Vallon, Mahé
Culinária: Italiana e Creole
Para saber mais: www.seychelles.travel/en/seychelles-products/la-perle-noire-restaurant

PK’s @ Pasquiere Restaurant & Gastropub
Onde: Praslin Island
Culinária: Internacional
Para saber mais: www.seychelles.travel/en/seychelles-products/p-ks-pasquiere-restaurant-gastro-pub

Del Place Bar and Restaurant
Onde: Port Glaud, Mahe
Culinária: creole
Para saber mais: www.seychelles.travel/delplace-bar-and-restaurant

Mahek Restaurant
Onde: Coral Strand Hotel, PO Box 400, Beau Vallon, Mahé
Culinária: indiana
Para saber mais: www.seychelles.travel/en/seychelles-products/mahek-restaurant

Fotos: Nina


Flávia Lelis, editora de conteúdo online e amante de viagens por natureza

Artigos Relacionados

Deixe um comentário

comentários

INSTAGRAM
SiGA A GENTE
Translate »
>