Há algo de poético na trajetória do Palais de la Méditerranée. Inaugurado em 1929, nos meses que antecederam a Grande Depressão, o hotel viveu seus primeiros anos em uma bolha de glamour improvável, frequentado por Josephine Baker, Scott e Zelda Fitzgerald, Maurice Chevalier, antes de atravessar décadas de altos e baixos que culminaram no fechamento definitivo em 1978. Por quase um quarto de século, a fachada Art Déco ficou de pé na Promenade des Anglais como uma espécie de fantasma elegante, lembrando Nice de um passado que ela não conseguia esquecer.

Agora, o Palais voltou. E voltou bem.

Integrado à coleção The Unbound Collection by Hyatt, o hotel passou por uma reforma profunda que respeitou o que não se deve tocar – a fachada tombada, assinada pelos arquitetos Charles e Marcel Dalmas, segue intacta – e reinventou tudo o mais com inteligência e personalidade. A designer Linda Boronkay assinou os interiores com uma linguagem que dialoga com o Art Déco sem se render à nostalgia: curvas generosas, materiais que convidam ao toque, uma paleta de tons suaves que parece absorver a luz do Mediterrâneo pela janela. O resultado são 173 quartos e suítes que fazem você querer ficar mais um dia, e depois mais um.

Suíte Vue sur la mer
No último andar do hotel, oferece uma vista panorâmica incrível sobre o mar mediterrâneo, e um vasto terraço privado.

A localização, claro, ajuda. Do hotel, tudo em Nice está a poucos passos: o Vieux-Nice, o Cours Saleya com suas bancas de flores e especiarias, a Place Masséna. E, da janela, a Baía dos Anjos se abre como um quadro que nunca enjoa.

Para comer, o restaurante Zouzou ocupa o terceiro andar com vista para o mar e um cardápio mediterrâneo que aposta em produtores locais e sazonalidade, sem aquele ar de hotel que às vezes trai as melhores intenções. O rooftop, por sua vez, é o tipo de lugar onde um drinque se transforma naturalmente em dois ou três, enquanto a costa vai mudando de cor com o pôr do sol.

Zouzou Bar

piscina externa

Há piscinas, uma externa voltada para a baía, uma interna mais recolhida, spa, sauna e todo o aparato que se espera de um hotel nesse nível. Mas o que o Palais tem de mais raro é aquela qualidade difícil de nomear: uma presença. A sensação de estar num lugar que já viveu muita coisa e ainda tem muito a contar.

Palais de la Méditerranée