Se irreverência é uma das marcas de São Paulo, ela se renovará no mês de maio, na Barbearia Corleone, que receberá aulas sobre cervejas especiais em parceria com o Instituto da Cerveja Brasil. A ideia é que nos dias 19 e 20 de maio, das 20h às 23h, os estudantes do curso Introdução ao Universo das Cervejas Especiais compreendam as nuances de seis rótulos artesanais, incluindo a história e a degustação. “A Corleone oferece um ambiente onde as pessoas têm diariamente contato com cervejas de altíssima qualidade, enquanto cortam o cabelo ou aparam a barba. O curso introdutório possibilitará aos clientes da casa identificar características de diferentes estilos”, afirma Kathia Zanatta, beer sommelier, professora e cofundadora do Instituto da Cerveja Brasil. Os professores que ministrarão o curso serão Luis Celso Jr. e Fernando Carvalho – ambos sommelier de cervejas e mestre em estilos.

Serão disponibilizadas 30 vagas e para efetuar a inscrição os interessados devem entrar em contato com Thays Barbosa por meio do email – [email protected]. O investimento para participar é de R$ 480,00. Todo cliente que faz algum serviço na Barbearia Corleone (barba, cabelo ou ambos) ganha um chopp Cortesia Munique, cervejaria da família de Bruno Van Enck, proprietário do estabelecimento. A barbearia comercializa 450 variedades de cervejas e também opções de porções, como o bolinho de feijoada com couve.

Foto: Adam Barhan